Bolo de bolacha (rápido e eficaz)

Hoje eu precisava mesmo de fazer um doce, não havia alternativa.

Arranjei outra terapia para a ansiedade (além da culinária e de um fármaco) - o ponto-de-cruz - mas hoje nem ele me valeu, tinha mesmo que ser um doce.

Como já se notou, a cozinha tem andado a meio-gás, e neste momento está sem gás nenhum, porque foi detectado um problemazinho nas canalizações do dito, e pimbas, gás cortado até se resolver o problema :(

Mas eu tinha que fazer o tal doce, portanto era preciso que fosse simples e não precisasse de ir ao lume, a não ser que fizesse uma fogueira... que é o que vou fazer amanhã, caso não me resolvam o problema rapidamente.


O que havia de ser então? Claro, o velhinho e sempre fiel bolo de bolacha.

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
1 lata de doce de leite condensado cozido
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga amolecida

café para demolhar as bolachas


Na batedeira, colocar o leite condensado, o chocolate, o cacau e a manteiga, e bater durante uns 5 minutos.

Entretanto, vão-se molhando as bolachas em café e dispondo da forma desejada. Como toda a gente sabe, vão-se alternando as camadas de bolacha com as de creme. Desta vez, para variar da habitual "flor", resolvi fazer um rectângulo...

Acontece que sobrou um bom bocado de creme, então resolvi continuar: demolhei mais umas quantas bolachas e fiz um extra, numa taça:


Que me lembre, nunca tinha feito este bolo com leite condensado e cacau. Achei muito bom (aliás, o contrário é que seria de espantar...). Entretanto estão aí intercaladas algumas das fotos que tirei no dia em que decidi mudar a foto de entrada do blog. Como se pode ver, tive a ajuda preciosa de dois assistentes... nem queiram saber o que eles me ajudaram!