quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Frango com molho de iogurte

Tinha esta receita passada à mão há muito tempo, julgo que há anos, mas ainda não a tinha experimentado.

É muito fácil de preparar, e no entanto o resultado é do melhor...

A preparação foi bastante rápida, até porque a cozinheira jr. fez questão de ajudar em tudo (neste momento está indecisa quanto ao futuro: não sabe se quer ser veterinária ou cozinheira... :))) )


Ingredientes:
1 frango
2 iogurtes naturais
1 pacote de natas (2dl)
0,5dl de leite
1 embalagem de sopa de cebola
orégãos

Acompanhamento: arroz branco


Corta-se o frango em pedaços e coloca-se num tabuleiro de ir ao forno e à mesa.

Numa tigela, batem-se os iogurtes e as natas com um garfo. Incorpora-se a sopa de cebola e mistura-se bem.
Por conselho da cozinheira júnior, acrescentei orégãos (e foi uma boa ideia).
Rega-se o frango com este preparado e vai a forno pré-aquecido.
A dada altura, pareceu-me que o molho estava a ficar demasiado espesso, e acrescentei o leite.
Virei os pedaços a meio da cozedura (ou assadura...), e mais para o final cobri o tabuleiro com papel de alumínio.


É realmente muito fácil e rápido, mas nem por isso menos delicioso!
Fonte: Tachos de Ensaio

15 comentários:

  1. O aspecto é bastante convidativo.
    Deve ser muito saboroso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Uma excelente ideia, gostei e muito, parabéns à ajudante.
    Uma refeição deliciosa.
    bjsss

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  3. que bom aspecto...
    Gostei muito...
    Jinhos ofos

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  4. Ficou com muito bom aspecto!
    Vou levar a receita!
    Beijinhos às duas cozinheiras.

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  5. Muito apetitoso! Além de ser bem leve! Vou experimentar!
    Bjs

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  6. Que bela ideia a do iogurte. Gostei bastante e, com ajuda ficou melhor ainda. Beijinhos

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  7. acredito o delicioso que devia estar!!! adoro com esses molhos assim!beijos

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  8. este frango esta memso apetitoso
    adorei esse molhinho
    beijinhos

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  9. Tem um optimo aspecto esse frango, tenho que experimentar um dia, eu também faço muitas vezes frango com iogurte mas de forma diferente. Beijinhos (Marina) http://bomgarfo-marina.blogspot.com/

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  10. Adorei a ideia!! Ficou com óptimo aspecto!!
    Beijinhos grandes*

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  11. Diz à Carol que estou mesmo a precisar de uma amiga veterinária :) Mas também não é mau ter uma amiga cozinheira que faz uns pratos destes! Muito bom!

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  12. Imagino que tenha ficado delicioso, pois o iogurte amacia as carnes. Uma ótima pedida!
    Bjs :)

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  13. Parabéns às duas cozinheiras que prepararam esta deliciosa refeição! Um beijinho para ambas!

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