terça-feira, 3 de novembro de 2009

Bolo de bolacha (rápido e eficaz)


Hoje eu precisava mesmo de fazer um doce, não havia alternativa.

Arranjei outra terapia para a ansiedade (além da culinária e de um fármaco) - o ponto-de-cruz - mas hoje nem ele me valeu, tinha mesmo que ser um doce.

Como já se notou, a cozinha tem andado a meio-gás, e neste momento está sem gás nenhum, porque foi detectado um problemazinho nas canalizações do dito, e pimbas, gás cortado até se resolver o problema :(

Mas eu tinha que fazer o tal doce, portanto era preciso que fosse simples e não precisasse de ir ao lume, a não ser que fizesse uma fogueira... que é o que vou fazer amanhã, caso não me resolvam o problema rapidamente.


O que havia de ser então? Claro, o velhinho e sempre fiel bolo de bolacha.

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
1 lata de doce de leite condensado cozido
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga amolecida

café para demolhar as bolachas


Na batedeira, colocar o leite condensado, o chocolate, o cacau e a manteiga, e bater durante uns 5 minutos.

Entretanto, vão-se molhando as bolachas em café e dispondo da forma desejada. Como toda a gente sabe, vão-se alternando as camadas de bolacha com as de creme. Desta vez, para variar da habitual "flor", resolvi fazer um rectângulo...

Acontece que sobrou um bom bocado de creme, então resolvi continuar: demolhei mais umas quantas bolachas e fiz um extra, numa taça:


Que me lembre, nunca tinha feito este bolo com leite condensado e cacau. Achei muito bom (aliás, o contrário é que seria de espantar...). Entretanto estão aí intercaladas algumas das fotos que tirei no dia em que decidi mudar a foto de entrada do blog. Como se pode ver, tive a ajuda preciosa de dois assistentes... nem queiram saber o que eles me ajudaram!

19 comentários:

  1. Estão muito giras as fotos, adorei os ajudantes e claro o bolo de bolacha...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Ando com vontade de comer uma torta destas. Por incrível que pareça nunca comi.
    O meu fogão de tampo de vidro está rachado, mas está funcionando normalmente. Vamos ver até quando vai durar.
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  3. Ah espera! A foto de entrada é tua???? Os meus parabéns, está lindissima!

    Podes optar por essa terapia (fotografia) que te saias muito bem.

    Quanto ao bolo de bolacha: nunca tinha visto um feito com leite condensado. Achei interessante mas acho que para mim seria doce demais. Mas para dias de carências deve ser uma maravilha. Beijokas.

    ResponderEliminar
  4. Que delicia amiga :) não sobrou nadinha para mim???

    beijocas grandes****

    ResponderEliminar
  5. Xiii... que bolo de bolacha tãããõooo bommmm!
    Parece-me que andamos as duas viradas para o mesmo lado, com uma diferença, eu não me dá para fazer doces, vingo-me nos chocolates.

    Ah! E o ponto cruz... nunca tiva paciência para o fazer, e agora ando com umas "invenções" ;)

    As fotos estão lindérrimas e os meus afilhados estão bem crescidinhos e lindosss!

    Beijocas doces, cruzadas e festinhas aos miaus***

    ResponderEliminar
  6. Tem dia mesmo que só um doce resolve...
    O bolo está ótimo e muito melhor ficou a entrada do blog.
    Bjinhos

    ResponderEliminar
  7. hummmm...
    nunca fiz esse bolo de bolacha....o mais parecido que cheguei foi um pave.
    Mas achei a receita super pratica e fácil...
    para aquelas visitas surpresas.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Gosto de bolo de bolacha desde que não seja feito com creme de manteiga. Gosto das tuas cestas e dos teus miaus :)

    ResponderEliminar
  9. Olá, que receita ótima, do jeito que eu gosto, prática e saborosa. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. Esses teus assistantes são tão fofinhos!!! Às vezes precisamos mesmo de algo para nos animar, e um bolinho de bolacha é sempre animador.
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Cláudia,
    Comi mto esse bolo de bolacha na minha infância, a vó de uma amiga que fazia. Tinha até esquecido!
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Vi várias vezes esse bolo esses últimos dias. Não conhecia, qualquer dia desses vou fazer! Beijos

    ResponderEliminar
  13. Sushibaby, os gatos iam boicotando a minha sessão fotográfica :) queriam era jogar à bola com as avelãs...

    Cláudia, eu estou há 3 dias a cozinhar no microondas, coisa que raramente faço... ele até está a estranhar. :)
    Este bolinho aqui é mto comum, acho que é equivalente ao vosso pavê, toda a gente tem uma receitinha, partindo da base de bolacha molhada em café.

    bjs

    ResponderEliminar
  14. Rute, obrigada! Eu gosto mto de fotografar, mas sou totalmente amadora :) ainda por cima com os piratas a boicotarem-me! (Pois, eu sou demasiado gulosa...)

    Titó, ainda há, podes vir :)

    Cenourita, os teus afilhados estão lindos e uns traquinas de primeira. Neste momento estão a dormir a sesta, que alívio! :))

    Obrigada, Lourdes, realmente há dias em que só um "doce bem docinho" para nos animar... :)

    ResponderEliminar
  15. Fabiana, tem parecenças com o pavê, mas até é mais simples. O que varia mais é o creme, se bem que tb se pode usar outro tipo de bolachas.

    Ameixa, este levou uma pequena quantidade de manteiga, mas para dizer a verdade acho que nem era preciso, acabou por ficar um bocadinho "escorregadio". Mas tão bom, com o gostinho do cacau... :))

    Nane, é mesmo mto prática, o ideal para uma emergência de "necessidade de doce" :)

    Mana, eu sei que devia estar a fazer dieta, mas a malta não se aguenta... :)

    ResponderEliminar
  16. Pimenta (Fernanda?) é tão bom, não é? Tb é um bolo que eu me lembro de começar a comer há muitos anos atrás... :)

    Carolzinha, há muitas versões, é só escolher a que gostar mais...

    beijinhos

    ResponderEliminar
  17. As fotos estão lindas, e o bolo muito tentador.
    Bjs

    ResponderEliminar
  18. hum eu tambem adoro bolo de bolacha.
    que bonito o teu
    e que chatice nao ter gas:-(

    ResponderEliminar